Dünyaca ünlü
Modern Japon Mutfağı
İzakaya tarzına sofistike bir dokunuş. Zuma, otantik ama gelenekselden farklı modern Japon lezzetleri üzerinde yoğunlaşıyor.
Zuma’nın benzersiz atmosferi panoramik deniz manzarasına karşı başlı başına bir görsel şölen sunuyor. Açık mutfakta çalışan şeflerimiz akşamınıza teatral bir hava katarken cesur ve yoğun aromaların buluştuğu suşiler, sade sunumlarla servis ediliyor.
ÖZEL LEZZETLER
Hoba yaprağına sarılı, tatlı miso içerisinde demlenmiş, ipeksi, kusursuz bir şekilde marine edilmiş, karşı konulamaz balık…
Zuma
Akşam Yemeği 19.00 – 23.00
Panoramik manzaraya karşı, yaratıcı konsepti ve cesur lezzetleriyle şık ve sofistike bir akşam yemeği.
ÖZELLİKLER
Panoramik Manzara
Açık Mutfak
Sofistike Yemek Deneyimi
Zuma
Robata grıll, sushi bar ve ana mutfağımızda yaratılan pek çok farklı Japon mutfağı lezzetini panoramik deniz manzarası eşliğinde sunuyoruz.
Zuma Şef